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設備用語集

項目	グリース／ぐりーす
英語	grease
意味	①油脂分に微量の石けんを混入し、安定ゲルとしたもの。長期にわたって潤滑性を有し、軸受など金属滑り面に塗布して摩擦を減らす。　②厨房排水中や厨房排気中に含まれる油脂分。