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設備 用語集

き

菌類

項目 菌類/きんるい
英語 fungus (fungi(複数)) 
意味 光合成を行わない下等植物の総称。かび、キノコ、酵母などの真菌類とホコリかびなどの変形菌類の総称。細菌類とは区別される。自然界に広く分布し、発酵、醸造などの工業に利用されるもの、病原性を有するものなどがある。 

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