ゆず【柚・柚子】｜ゆ｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺

一般用語集

ゆ

項目	ゆず【柚・柚子】
意味	ミカン科の常緑小高木。枝にとげがあり，初夏，白花を開く。果実は径 4〜8cm の扁球形で，でこぼこがあり，果汁は酸味が強い。香味料，マーマレードや菓子の材料にする。ユウ。ユ。