ぶどうとう【葡萄糖】｜ふ｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺

一般用語集

ふ

項目	ぶどうとう【葡萄糖】
意味	炭素数 6 個の単糖類。化学式 C6H12O6　デンプン・グリコーゲンの加水分解により得られる。水に溶けて還元性を示す。遊離の状態で甘い果実の中に多量に分布し，ヒトの血液中にもわずかに存在する。動植物のエネルギー代謝の中心に位置する重要な物質。D-グルコース。