ひっすしぼうさん【必須脂肪酸】｜ひ｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺

一般用語集

ひ

項目	ひっすしぼうさん【必須脂肪酸】
意味	人体内で生合成されないため，食物から摂取しなければならない脂肪酸。リノール酸・リノレン酸・アラキドン酸をさす。植物油に豊富に含まれる。欠乏すると発育不全，皮膚の角化，脱毛，腎障害などを起こすことが知られている。不可欠脂肪酸。