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ちょうせんしゅ【朝鮮酒】 一般用語集 ち
項目
ちょうせんしゅ【朝鮮酒】
意味
朝鮮で造る酒類。米または高粱(コーリヤン)を蒸して,これに□子(チヤウズ)を加え発酵させて造る。濁酒(マッコリ)とそれを濾過した清酒である薬酒,または蒸留酒などが知られる。
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