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コロイド【colloid】 一般用語集 こ
項目
コロイド【colloid】
意味
物質が 0.1〜0.001μm 程度の微粒となって液体・固体・気体の中に分散している状態。膠(にかわ)・デンプン・寒天・卵白・マヨネーズ・煙などの類。膠質(こうしつ)。
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