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こうさいたい【紅菜苔】　一般用語集　こ

項目	こうさいたい【紅菜苔】
意味	中国野菜の一。アブラナ科の一，二年草。とう立ちした茎と蕾（つぼみ）を食べる。茎と葉脈は赤紫色。炒め物・ひたし・あえ物などにする。