一般用語集

かげんず【加減酢】　一般用語集　か

項目	かげんず【加減酢】
意味	酢に味醂（みりん）・酒・砂糖などや香辛料を加えて調味したものの総称。甘酢・三杯酢など。塩梅酢（あんばいず）。