えん【塩】｜え｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺

一般用語集

項目	えん【塩】
意味	酸と塩基との中和反応によって生じるイオン化合物。典型的な塩はイオン結晶の固体で，水によく溶けるものが多い。食塩（塩化ナトリウム NaCl）は，塩酸（HCl）と水酸化ナトリウム（NaOH）の反応で得られる代表的な塩。