えのきたけ【榎茸】｜え｜一般用語集｜用語集｜株式会社渡辺

一般用語集

項目	えのきたけ【榎茸】
意味	担子菌類ハラタケ目の食用きのこ。エノキなど，広葉樹の朽木に叢生（そうせい）する。傘は黄褐色で幼時は球に近い。栽培されたものはもやし状。ナメコ。ナメタケ。