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>うらごし【裏漉し】
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うらごし【裏漉し】 一般用語集 う
項目
うらごし【裏漉し】
意味
枠に網を張った篩(ふるい)のような道具。また,これで食品をつぶして漉す調理法。「—にかける」
一般用語集 五十音順