一般用語集

あかみ【赤身】　一般用語集　あ

項目	あかみ【赤身】
意味	（１）赤い色の魚肉や獣肉。⇔白身「—の刺身」（２）木材の中心部の，濃い色をした部分。心材。赤身材。⇔白太（しらた）