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アーティチョーク【artichoke】　一般用語集　あ

項目	アーティチョーク【artichoke】
意味	キク科の多年草。高さ約 1.5m。夏，アザミに似た頭花をつける。若い花の花托と萼（がく）の肉質部を食用にする。朝鮮アザミ。