一般用語集
みそ【味噌】 一般用語集 み
| 項目 | みそ【味噌】 |
| 意味 | （１）調味料の一。蒸した大豆に塩と麹（こうじ）とを加え，大豆タンパク質を分解させて作ったもの。（２）カニやエビの甲殻中にある，色が（１）によく似たもの。（３）得意とする点。工夫をこらして特色となる点。「手前—」（４）弱い者をあざけっていう語。「泣き—」━も糞（くそ）も一緒善悪・優劣などの区別をせず，何もかも同一視する。━をつける面目を失う。失敗する。 |
一般用語集 五十音順
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