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一般用語集

サルティンボッカ【(イ) saltimbocca】　一般用語集　さ

項目	サルティンボッカ【(イ) saltimbocca】
意味	イタリア料理の一。子牛肉の薄切りに生ハムの薄切りをのせ，バターでソテーしたもの。