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かれいきゃく【過冷却】　一般用語集　か

項目	かれいきゃく【過冷却】
意味	（１）冷やしすぎること。（２）液体または気体を冷やしていく時，相転移が起こるはずの温度以下になっても，なお凝固または凝縮が起こらないこと。また，その状態。過冷。