一般用語集

カルボナーラ　一般用語集　か

項目	カルボナーラ
意味	〔（イ） spaghetti alla carbonara〕炭焼き風スパゲッティ。ベーコン・卵・チーズ・黒胡椒で作るが，黒胡椒が炭の粒のように見えることからいう。