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建築設備用語集
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冷蔵室
項目
冷蔵室 ／ れいぞうしつ
英語
walk-in refrigerator
意味
厨房設備の一つで、庫内の収容物を+10℃以下に冷却できるように断熱された構造で、人の入ることのできる室。→れいとうしつ