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核沸騰
項目
核沸騰 ／ かくふっとう
英語
nucleate boiling
意味
液体を加熱して沸騰を起こさせるときに、加熱面の多数の点から、独立気泡状に蒸発が発生する状態。伝熱量が少ないときに生じる現象。